菜單開發流程
臺灣可果美除了提供專業的OEM商品開發，同時也具備完整的菜單開發與產品企劃能力，提供客戶完整的專業服務。針對開發方向與需求，和客戶進行詳細溝通，並擁有豐富多元的食譜，滿足客戶各式需求。
- 01
STEP - 客戶需求與
開發方向彙整
- 詳盡了解客戶對菜單開發概念與訴求
- 02
STEP - 多元化的
美味菜單提案
- 透過專業團隊以及豐富的食譜資料庫，提供有效開發創意菜單之參考
- 03
STEP - 最新餐飲趨勢分析
制定最佳菜單
- 廣蒐各地餐飲趨勢與特色，針對客戶需求進行交叉分析，找尋最適合台灣飲食文化之菜單
- 04
STEP - 共同開發 商品化
- 根據客戶的訴求與目的，共同研發專屬菜單
OEM流程
臺灣可果美為顧客提供商品在地客製化服務，我們秉持商品多元化、品質精緻化、專業客製化和服務在地化等精神， 以完整的OEM流程規劃與產品企劃提供給客戶。 並針對開發方向與客戶詳細溝通達成目標，絕對能滿足客戶各式需求。
- 01
STEP - 客戶需求與
開發方向彙整
- 詳盡了解客戶對商品概念與口味要求
- 02
STEP - 樣品分析
- 針對目標樣品進行配方分析與官能品評
- 03
STEP - 樣品開發試作
- 依據目標樣品與客戶需求進行樣品試作
- 04
STEP - 客戶評價
- 試作樣品進行風味與口感品評，以符合顧客期許的品質標準
- 05
STEP - 商品化設計
- 依客戶設定的品質及產線水準，決定產品規格、容器、包裝等屬性
- 06
STEP - 導入行程確認
- 進行生產線上測試，設定生產製程條件規格與導入時程安排
- 07
STEP - 量產
- 在嚴格的品質管制下開始進行生產作業
- 08
STEP - 上市
- 確認品質、出貨、上市
