材料

• 白飯 2碗
• 麵粉 1小匙
• 麵包粉 1大匙
• 雞蛋 1顆
• 鹽、胡椒粉 適量
• 可果美蕃茄醬 2大匙
• 青花菜 數朵

方法

1. 將白飯與蕃茄醬一起倒入碗中充分攪拌，並捏成喜歡的飯糰造型。
2. 將飯糰沾上麵粉、蛋液與麵粉後。放入鍋中，將飯糰表面煎至金黃色。
3. 搭配青花菜、蛋皮等喜歡的蔬菜配料與水果，就是美味的野餐飯盒囉。
4. ✨食材營養✨
   ‧可果美蕃茄醬攝取『茄紅素』 #促進新陳代謝 #調節生理機能 #增強體力 #維持好健康
   ‧青花菜攝取『維生素C』 #骨骼及牙齒的生長 #促進鐵的吸收 #具抗氧化作用
   
   ✨營養小撇步✨
   ‧兩大湯匙可果美蕃茄醬含有一顆大蕃茄的茄紅素