料理難易度 : : 高手
★★
蒜香辣烤豬肋骨
817.2卡
材料
- 豬肋排 (小戰斧豬) 600g
- 歐美綜合生菜 50g
- 紫洋蔥 30g
- 蒜頭碎 20g
- 炸蒜頭片 20g
- 杏仁堅果碎 10g
- 蜂蜜芥末醬 5g
- 青醬 5g
- 可果美BBQ醬 60g
- 可果美蕃茄醬 40g
- 梅林辣醬油 5g
- tabasco 10g
- 香蒜粉 1g
- PICO 30g
方法
- 豬肋排先以蔬菜水醃製一天瀝乾備用
- 歐美生菜撕塊狀泡冰水,紫洋蔥切細絲流水去除辛辣味
- 豬肋排塗上辣烤醬入烤箱(上火200℃,下火180℃)烤熟,撒上杏仁碎
- 盛盤裝飾即可
回上一頁
Loading…