烏斯特香醋蒸煮雞肉蔬菜

料理難易度 : 高手 ★★

烏斯特香醋蒸煮雞肉蔬菜

223卡

材料

  • 鶏腿肉 300g
  • 洋蔥 1/2個
  • 鴻喜菇 1朵
  • 花椰菜 1/2個
  • 小蕃茄 9個
  • 可果美烏斯特香醋 5大匙(75ml)

方法

  1. 鶏腿肉切成2~3㎝塊狀。將洋蔥切成1㎝扇形塊狀、將鴻喜菇、花椰菜分成小段。除裡掉小蕃茄的蒂頭。
  2. 在平底鍋中將雞肉皮朝下擺放、再將醬汁可以淋在肉上。按照洋蔥、鴻喜菇、花椰菜、小蕃茄的順序加入鍋中拌炒。
  3. 沸騰後蓋上鍋蓋、轉中火蒸煮8分鐘。

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