材料

• 美式蕃茄醬 50g
• 拖鞋麵包 1個
• 起司片 1片
• 美乃滋 10g
• 百里香 1g
• 蒜頭 5g
• 黑胡椒粉 2g
• 鹽 2g
• 牛肉 100g
• 豬肉 50g
• 蛋 1顆
• 美生菜、洋蔥片、蕃茄片、紅捲 少許

方法

1. 將牛肉及豬肉加入鹽、胡椒、蛋及麵粉，用拍打方式形成漢堡肉，煎熟備用。
2. 將美式蕃茄醬、美乃滋10g、百里香2g、蒜頭5g及黑胡椒少許，攪勻備用。
3. 把拖鞋麵包烤熱切開，放入美生菜、洋蔥、蕃茄片及起司片後，淋上醬汁即可。