糖醋排骨

料理難易度 : 困難 ★★★

糖醋排骨

2078.8卡

材料

  • 小排骨 300g
  • 鳳梨 4片
  • 青椒 半顆
  • 紅椒 半顆
  • 麵粉 1杯
  • 2小匙
  • 1大匙
  • 可果美蕃茄醬 2大匙
  • 1小匙
  • 500g
  • 太白粉 1大匙
  • [A]
  • 1小匙
  • 醬油 2大匙
  • 薑片 3片

方法

  1. 將排骨洗淨後,加入A,醃15分鐘
  2. 醃好的小排骨,均勻沾上麵粉
  3. 再將(2)的排骨炸成金黃色
  4. 在炒鍋內,放入少許油,在將青紅椒放入快炒,再放入鳳梨片
  5. 將所有調味料,加入太白粉拌勻,再用小火勾芡
  6. 最後將(5)的醬汁淋上排骨即可

回上一頁

Loading…