材料

• 鶏腿肉 300g
• 洋蔥 1/2個
• 鴻喜菇 1朵
• 花椰菜 1/2個
• 小蕃茄 9個
• 可果美烏斯特香醋 5大匙（75ml）

方法

1. 鶏腿肉切成2～3㎝塊狀。將洋蔥切成1㎝扇形塊狀、將鴻喜菇、花椰菜分成小段。除裡掉小蕃茄的蒂頭。
   
2. 在平底鍋中將雞肉皮朝下擺放、再將醬汁可以淋在肉上。按照洋蔥、鴻喜菇、花椰菜、小蕃茄的順序加入鍋中拌炒。
   
3. 沸騰後蓋上鍋蓋、轉中火蒸煮8分鐘。