醬燒豬排

材料

  • 可果美烏斯特香醋

    330g

  • 可果美法式紅酒牛肉醬汁

    50g

  • 豬里肌肉

    1200g

  • 低筋麵粉

    2g

  • 沙拉油

    50g

  • 奶油

    40g

  • 白酒

    200g

  • 黃芥末(帶籽)

    20g

  • 4g

  • 胡椒

    少許g

  • 義大利麵(乾)

    150g

  • 綠花椰菜

    100g

  • 蕃茄

    200g

  • 帕馬森起司粉

    10g

下個商品

上個商品

回上一頁

方法

  • 義大利麵放入鹽水煮熟撈出來後,用10g左右的奶油炒過並加入少許胡椒調味

  • 將綠花椰菜放入川燙,蕃茄切半在切口灑上起司粉放入烤箱烤成金黃

  • 在豬里肌上灑上鹽和胡椒在舖上少許的低筋麵粉

  • 用沙拉油和剩餘的奶油,將豬排兩面煎成金黃

  • 將豬排取出,將多餘的油份倒出,加入白酒

  • 將可果美烏斯特香醋,法式紅酒牛肉醬汁及黃芥末混合拌勻

  • 將鐵板加熱後,放上(1)的義大利麵(2)的花椰菜及蕃茄作為盤飾

  • 再將豬排放上,淋上(6)的醬汁,即可完成

推薦食譜

可果美蕃果園100%蕃茄蘋果汁

大阪燒醬

可果美100%鳳梨綜合果汁

可果美蕃果園鳳梨綜合蔬果汁

可果美蕃果園100%綜合蔬果汁

可果美100%蕃茄蘋果汁

美式蕃茄醬

整粒蕃茄400公克

蕃茄醬(玻璃瓶)

可果美蕃果園甜橙綜合蔬果汁

鮮釀剝皮蕃茄3.1公斤 (原味)

鮮釀剝皮蕃茄3.1公斤 (梅子)

黃芥末醬

烏斯特香醋

可果美蕃茄汁(無鹽)

可果美O tomate100%蕃茄汁

義式披薩醬

蕃茄醬(柔軟瓶)

可果美蕃茄汁(有鹽)

可果美減鈉減卡蕃茄醬

鮮釀梅子蕃茄1公斤

鮮釀梅子蕃茄1公斤

日式豬排香醋